❞ كتاب عناية و خزن الحاصلات البستانية ❝  ⏤ غالب ناصر الشمرى

❞ كتاب عناية و خزن الحاصلات البستانية ❝ ⏤ غالب ناصر الشمرى

خزن المحاصيل البستنية يشمل خزن ثمار الفاكهة والخضر وازهار القطف ظهر منذ القدم وتطور مع تطور الحضارات ليتماشى مع الزيادة في عدد السكان ويتطور بسرعة مع تطور التكنلوجيا ليلبي متطلبات الزيادة في عدد السكان التي تحتاج الى غذاء كاف يلبي احتياجاته، لكن الدلائل تشير الى ان الزيادة المحدودة في انتاج الغذاء لا تتناسب مع زيادة السكان في الكرة الأرضية لذلك سوف تكون هنالك أفواه جائعة تحتاج الى طعام لذلك اتجه الباحثون الى الزيادة الأفقية في الأنتاج الزراعي وربما هذه الزيادة تصل الى حد استغلال كل المساحات للزراعة المتاحة كما ان كمية المياه تحدد هذه
المساحة وعند اذ لابد ان يتجه الباحثون الى الزيادة العمودية في الانتاج الزراعي وهذا يتطلب من الباحثين جهود كبيرة منها أستعمال الأصناف الجديدة عالية الأنتاج وأستعمال الأسمدة الكمياوية والمبيدات لمكافحة الأمراض والحشرات والأدغال ان كل هذه الجهود لا تزيد الحاصل أكثر من %25 على الرغم من كلفة تطبيقها لكن الباحثون وجدوا ان مقدار الفقد في %25- الفواكه والخضر بعد الحصاد وقبل وصولها الى المستهلك قد تصل 10 بصورة عامة اما في البلدان النامية خاصة ذات المناخ الحار فأن نسبة الفقد 75 %. وفي الدراسات - في الفواكه والخضر بعد الحصاد تزداد لتصل 25
2005 ان نسبة الخسائر في الفاكهة ، Farzana الحديثة وجدت الباحثة الأستوائية تصل 10 % عند الجني و يزاد الفقد الى 40 % حتى وصول الثمار الى المستهلك .
غالب ناصر الشمرى - ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ عناية و خزن الحاصلات البستانية ❝ الناشرين : ❞ المطبعة المركزية جامعة ديالى ❝ ❱
من الانتاج النباتى كتب علم الزراعة - مكتبة .

نبذة عن الكتاب:
عناية و خزن الحاصلات البستانية

2017م - 1446هـ
خزن المحاصيل البستنية يشمل خزن ثمار الفاكهة والخضر وازهار القطف ظهر منذ القدم وتطور مع تطور الحضارات ليتماشى مع الزيادة في عدد السكان ويتطور بسرعة مع تطور التكنلوجيا ليلبي متطلبات الزيادة في عدد السكان التي تحتاج الى غذاء كاف يلبي احتياجاته، لكن الدلائل تشير الى ان الزيادة المحدودة في انتاج الغذاء لا تتناسب مع زيادة السكان في الكرة الأرضية لذلك سوف تكون هنالك أفواه جائعة تحتاج الى طعام لذلك اتجه الباحثون الى الزيادة الأفقية في الأنتاج الزراعي وربما هذه الزيادة تصل الى حد استغلال كل المساحات للزراعة المتاحة كما ان كمية المياه تحدد هذه
المساحة وعند اذ لابد ان يتجه الباحثون الى الزيادة العمودية في الانتاج الزراعي وهذا يتطلب من الباحثين جهود كبيرة منها أستعمال الأصناف الجديدة عالية الأنتاج وأستعمال الأسمدة الكمياوية والمبيدات لمكافحة الأمراض والحشرات والأدغال ان كل هذه الجهود لا تزيد الحاصل أكثر من %25 على الرغم من كلفة تطبيقها لكن الباحثون وجدوا ان مقدار الفقد في %25- الفواكه والخضر بعد الحصاد وقبل وصولها الى المستهلك قد تصل 10 بصورة عامة اما في البلدان النامية خاصة ذات المناخ الحار فأن نسبة الفقد 75 %. وفي الدراسات - في الفواكه والخضر بعد الحصاد تزداد لتصل 25
2005 ان نسبة الخسائر في الفاكهة ، Farzana الحديثة وجدت الباحثة الأستوائية تصل 10 % عند الجني و يزاد الفقد الى 40 % حتى وصول الثمار الى المستهلك . .
المزيد..

تعليقات القرّاء:

هو العلم postharvest physiology ان علم فسلجة الثمار بعد الحصاد الذي يعتنى بدراسة و تطوير جني وتنظيف وتدريج وتعبئة وخزن وشحن الحاصلات البستانية وجعلها جاهزة للأستهلاك الطازج ، اضافة الى انه يبحث في طرق تقليل او منع تلف الفواكه والخضر نتيجة التطور في عمليات الجني والتخزين و مكافحة الأمراض التي تسبب تلف الثمار اثناء الخزن والتسويق. وايصال الثمار الى المستهلك بصفاتها النوعية المرغوبة.



سنة النشر : 2017م / 1438هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 7.6 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة عناية و خزن الحاصلات البستانية

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل عناية و خزن الحاصلات البستانية
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

المؤلف:
غالب ناصر الشمرى -

كتب غالب ناصر الشمرى ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ عناية و خزن الحاصلات البستانية ❝ الناشرين : ❞ المطبعة المركزية جامعة ديالى ❝ ❱. المزيد..

كتب غالب ناصر الشمرى
الناشر:
المطبعة المركزية جامعة ديالى
كتب المطبعة المركزية جامعة ديالى ❰ ناشرين لمجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ عناية و خزن الحاصلات البستانية ❝ ❞ أهل الذمة في العصر الأموي (41 – 132ه / 661 – 750م) ❝ ومن أبرز المؤلفين : ❞ عبد الخالق خميس علي، عاصم إسماعيل كنعان ❝ ❞ غالب ناصر الشمرى ❝ ❱.المزيد.. كتب المطبعة المركزية جامعة ديالى