منصّة المكتبة 📘 قراءة كتاب كيمياء البروتينات أونلاين
نبذة من الكتاب :
تحتوي جزيئات البروتين على سلاسل بولي ببتيد مصنوعة من سلاسل من الأحماض الأمينية العشرين. ترتبط هذه الأحماض الأمينية معًا عن طريق رابطة الببتيد التي تتكون من تكثيف اثنين من الأحماض الأمينية مع القضاء على عناصر الماء. تعتمد وظيفة البروتين على هيكلها الثالث. تميل البروتينات إلى الانحناء إلى هياكل ثلاثية الأبعاد بسبب تسلسل الأحماض الأمينية. تحتوي البروتينات أيضًا على مجموعات وظيفية من كل حمض أميني. هذه المجموعات متفاعلة وتساهم أيضًا في وظيفة البروتين. تتفاعل البروتينات أيضًا مع بعضها البعض ومع الجزيئات الكبيرة الأخرى. يمكن أن تكون البروتينات صلبة أو مرنة. وهذا يسمح بوجود بروتينات معينة في أجزاء مختلفة من الخلية مثل الهيكل الخلوي أو في الأنسجة الرخوة.
يتم تصنيع البروتينات وتعديلها وتحديدها في الكيمياء العضوية. التفاعلات الكيميائية العضوية ضرورية لوجود البروتينات والعمل. تتحدث الأقسام السابقة عن التفاعلات التي تربط البروتينات معًا. جزء مهم من الكيمياء الحيوية والكيمياء العضوية هو تحديد البروتينات وتسلسل الأحماض الأمينية معا. يسمح تحديد التسلسل للمقارنة بين البروتينات الأخرى. كما أنها ذات قيمة لصنع الحمض النووي ولترميز الجينات. تتضمن التقنيات التالية كيمياء عضوية للمساعدة في تحديد تسلسل البروتينات.
حجم الكتاب عند التحميل : 5.6 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة:
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني و يمكنك تحميله من هنا:
شكرًا لمساهمتكم
شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:
قبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'
المؤلف:
رياض عبدالكريم حمد - Riad Abdul Karim Hamad
رياض عبدالكريم حمد , من مواليد العراق , محافظة الانبار , حاصل على شهادة ماجستير في الكيمياء العضوية الصيدلانية , مهتم بشكل كبير بأخر التحديثات للابحاث والكتب التي تصب في تخصص التصنيع الدوائي , له ما يقارب 7 كتب علمية , طورت نظام الكتروني فريد في انشاء الكتب الالكترونية وفريد من نوعه .
❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ كيمياء البروتينات ❝ ❱. المزيد..