❞ 📚 أهم  كتب في سلامة الأغذية ❝

❞ 📚 أهم كتب في سلامة الأغذية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب من أفضل الـ سلامة الأغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ سلامة الأغذية . يشير مصطلح سلامة الغذاء (بالإنجليزية: Food Safety)‏ إلى عملية التنظيم العلمي التي تصف سبل التعامل مع، تصنيع، وتخزين الغذاء، من خلال طرقٍ تقي من الإصابة بالأمراض المنتقلة عن طريق الأغذية (بالإنجليزية: foodborne illness)‏. ويشمل هذا عدداً من الطرق التقليدية والتي يجب إتباعها لتجنب التعرض لأية مخاطرٍ صحيةٍ حادةٍ محتملةٍ. وللغذاء القدرة على نقل العديد من الأمراض من شخصٍ إلى آخرٍ، بالإضافة إلى أنه يلعب دورٍ كوسيطٍ لنمو البكتريا المسببة التسمم الغذائي. وتتضمن المناقشات والمناظرات القائمة حول سلامة الغذاء الوراثية تلك القضايا القائمة كتأثير الأغذية المعدلة جينياً (وراثياً) على صحة الأجيال القادمة بالإضافة إلى قضية التلوث الجيني الوراثي للبيئة، والتي لها القدرة على تدمير التنويعة البيولوجية الحية على وجه البسيطة. مما يسفر عن وجود العديد من المعايير المعقدة لتجهيز الطعام بالدول المتقدمة، في حين تتمثل القضية الرئيسية في الدول النامية بمدى توافر وإتاحة المياه السليمة الآمنة، والتي غالباً ما تمثل قضيةً حيويةً هناك...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب سلامة الأغذية:


قراءة و تحميل كتاب نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية للدارات المتكاملة والأصناف النباتية والنماذج الصناعية نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية PDF

نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية للدارات المتكاملة والأصناف النباتية والنماذج الصناعية نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية PDF

قراءة و تحميل كتاب نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية للدارات المتكاملة والأصناف النباتية والنماذج الصناعية نظام براءات الاختراع والتصميمات التخطيطية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التغذية و أمراض العصر - المعادن الغذائية PDF

التغذية و أمراض العصر - المعادن الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية و أمراض العصر - المعادن الغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الألبان و صحة الانسان PDF

الألبان و صحة الانسان PDF

قراءة و تحميل كتاب الألبان و صحة الانسان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF

اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF

قراءة و تحميل كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع  Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الثانى ) PDF

نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الثانى ) PDF

قراءة و تحميل كتاب نحو موسوعة الأغذية وطرق التصنيع Towards Food & Processing Encyclopedia ( الجزء الثانى ) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مؤتمر الإسكندرية الرابع لعلوم وتكنولوجيا الأغذية PDF

مؤتمر الإسكندرية الرابع لعلوم وتكنولوجيا الأغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب مؤتمر الإسكندرية الرابع لعلوم وتكنولوجيا الأغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF

هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF

قراءة و تحميل كتاب هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الزيوت والدهون PDF

تكنولوجيا الزيوت والدهون PDF

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الزيوت والدهون PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب جودة الغذاء = Food quality  مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF

جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF

قراءة و تحميل كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب عسل النحل في ضوء العلم الحديث PDF

عسل النحل في ضوء العلم الحديث PDF

قراءة و تحميل كتاب عسل النحل في ضوء العلم الحديث PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب طريقة انتاج الجبنة المبسترة على المستوى المنزلي PDF

طريقة انتاج الجبنة المبسترة على المستوى المنزلي PDF

قراءة و تحميل كتاب طريقة انتاج الجبنة المبسترة على المستوى المنزلي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التجميد و التجفيف PDF

التجميد و التجفيف PDF

قراءة و تحميل كتاب التجميد و التجفيف PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF

الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF

قراءة و تحميل كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF

الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF

تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة سلامة الأغذية: