❞ كتاب فلان وتحليات ❝ ⏤ مطبخ لاله

فلان وتحليات

مطبخ لالة

حساء بالفواكه بالنعناع :Soupe de fruits à la menthe



NFOS PRATIQUES

Temps total : 20 min
Temps de préparation : 20 min
Difficulté : Moyen
Coût : Economique
Type de cuisson : Cuisson mijotée
Type : Dessert
Critères nutritionnels : Basses calories,
INGRÉDIENTS

250g de fraises
250g de cerises
1 noix de gingembre
une quinzaine de feuilles de menthe
250ml d’eau
1 c à s de sucre brun
PRÉPARATION

Equeuter et dénoyauter les cerises puis équeuter les fraises et couper en 2.
Porter l’eau - avec le sucre, le gingembre et les feuilles de menthe - à ébullition pendant 5 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes, retirer les feuilles de menthe et la noix de gingembre. Verser ce « sirop » sur les cerises/fraises.
Mettre au frais une bonne heure avant de déguster : servir bien frais.
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