❞ كتاب حلويات تقليدية زين وهمة ❝  ⏤ صليحة بسكري

❞ كتاب حلويات تقليدية زين وهمة ❝ ⏤ صليحة بسكري


اليك وصفه من الكتاب :

طريقة عمل دوار الشمس
المكوّنات
الطبقة الأولى:
علبة ونصف من بسكويت الشاي.
أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
.
الطبقة الثانية :
علبتان من اللبن الزبادي.
كوب من الحليب البودرة.
نصف كوب من السكر العادي.
الطبقة الثانية
باكيت بسكويت أوريو
. كوبان من الماء.
ظرفان من الكريم كراميل.
نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.

طريقة التحضير
نقوم أولاً بتجهيز الطبقة الأولى بطحن البسكويت في محضّرة الطعام حتى يصبح بودرة. نضع البسكويت المطحون في وعاء عميق، ثمّ نضيف له الزبدة الليّنة ونفرك المكونات مع بعضها . نحضر قوالب الكب كيك ثمّ نبدأ برص طبقة من البسكويت في القوالب مع الضغط عليها جيداً باليد حتى تتماسك داخل الورق، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لتجمد. نحضر الطبقة الثانية بوضع اللبن الزبادي في محضّرة الطعام مع الحليب البودرة ونخفقهما جيّداً، ثمّ نضيف السكّر العادي ونتابع الخفق حتى يتكوّن لدينا مزيج سائل كريمي. نضيف كميّةً من مزيج الطبقة الثانية لتغطّي تقريباً ثلثي قالب الكب كيك فوق طبقة البسكويت. نضع أكواب الكب كيك في صينيّة ثمّ ندخلها إلى الفرن الساخن لمدّة خمس دقائق تقريباً أو حتى تتماسك وتجمد. نحضر الآن بسكويت الأوريو ونفصل القطعتين عن بعضها البعض، ونزيل الكريمة البيضاء من على البسكويت، ثمّ نضع منها فوق كل قطعة كب كيك وهي ساخنة. وهنا يمكن أيضاً أن نضع حبة بسكويت الأوريو كاملة . نجهز الطبقة الثالثة بوضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف له الكريم كراميل ونحرّك سريعاً حتى لا يتكتل. نضيف مقدار النسكافيه ونتابع التحريك حتى تختلط المقادير مع بعضها البعض. نرفع مزيج الطبقة الثالثة عن النار ونتركه جانباً لكي يبرد دون أن يجمد. نصبّ طبقةً من المزيج السابق فوق أكواب الكب كيك، ثمّ نضعها في الثلّاجة كي تجمد الطبقات تماماً. نقدّم حلى دوار الشمس، ويكون ذلك إمّا عن طريق إزالة أوراق الكب كيك أو تقدّم مع الأوراق لتعطي مظهر زهرة عبّاد الشمس، ويعود ذلك إلى الرّغبة.
صليحة بسكري - ❰ لها مجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ حلويات تقليدية زين وهمة ❝ ❱
من كتب الطبخ - مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور.

نُبذة عن الكتاب:
حلويات تقليدية زين وهمة

2013م - 1442هـ

اليك وصفه من الكتاب :

طريقة عمل دوار الشمس
المكوّنات
الطبقة الأولى:
علبة ونصف من بسكويت الشاي.
أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
.
الطبقة الثانية :
علبتان من اللبن الزبادي.
كوب من الحليب البودرة.
نصف كوب من السكر العادي.
الطبقة الثانية
باكيت بسكويت أوريو
. كوبان من الماء.
ظرفان من الكريم كراميل.
نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.

طريقة التحضير
نقوم أولاً بتجهيز الطبقة الأولى بطحن البسكويت في محضّرة الطعام حتى يصبح بودرة. نضع البسكويت المطحون في وعاء عميق، ثمّ نضيف له الزبدة الليّنة ونفرك المكونات مع بعضها . نحضر قوالب الكب كيك ثمّ نبدأ برص طبقة من البسكويت في القوالب مع الضغط عليها جيداً باليد حتى تتماسك داخل الورق، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لتجمد. نحضر الطبقة الثانية بوضع اللبن الزبادي في محضّرة الطعام مع الحليب البودرة ونخفقهما جيّداً، ثمّ نضيف السكّر العادي ونتابع الخفق حتى يتكوّن لدينا مزيج سائل كريمي. نضيف كميّةً من مزيج الطبقة الثانية لتغطّي تقريباً ثلثي قالب الكب كيك فوق طبقة البسكويت. نضع أكواب الكب كيك في صينيّة ثمّ ندخلها إلى الفرن الساخن لمدّة خمس دقائق تقريباً أو حتى تتماسك وتجمد. نحضر الآن بسكويت الأوريو ونفصل القطعتين عن بعضها البعض، ونزيل الكريمة البيضاء من على البسكويت، ثمّ نضع منها فوق كل قطعة كب كيك وهي ساخنة. وهنا يمكن أيضاً أن نضع حبة بسكويت الأوريو كاملة . نجهز الطبقة الثالثة بوضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف له الكريم كراميل ونحرّك سريعاً حتى لا يتكتل. نضيف مقدار النسكافيه ونتابع التحريك حتى تختلط المقادير مع بعضها البعض. نرفع مزيج الطبقة الثالثة عن النار ونتركه جانباً لكي يبرد دون أن يجمد. نصبّ طبقةً من المزيج السابق فوق أكواب الكب كيك، ثمّ نضعها في الثلّاجة كي تجمد الطبقات تماماً. نقدّم حلى دوار الشمس، ويكون ذلك إمّا عن طريق إزالة أوراق الكب كيك أو تقدّم مع الأوراق لتعطي مظهر زهرة عبّاد الشمس، ويعود ذلك إلى الرّغبة.

.
المزيد..

تعليقات القرّاء:



سنة النشر : 2013م / 1434هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 3.8 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة حلويات تقليدية زين وهمة

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل حلويات تقليدية زين وهمة
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

المؤلف:
صليحة بسكري - Saliha Biskari

كتب صليحة بسكري ❰ لها مجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ حلويات تقليدية زين وهمة ❝ ❱. المزيد..

كتب صليحة بسكري
التنمية البشريةالمساعدة بالعربيكتب التاريخكتب للأطفال مكتبة الطفلكتب الطبخ و المطبخ و الديكوركتب اسلاميةالقرآن الكريممعنى اسمشخصيات هامة مشهورة زخرفة أسامي و أسماء و حروف..برمجة المواقعالكتب العامةكتب السياسة والقانونتورتة عيد الميلادSwitzerland United Kingdom United States of Americaمعاني الأسماءكتابة على تورتة الزفافكتابة أسماء عالصورحكم قصيرةالكتابة عالصوركتب القانون والعلوم السياسيةخدماتكتابة على تورتة مناسبات وأعيادOnline يوتيوبزخرفة توبيكاتكورسات مجانيةكتب الأدبالطب النبويزخرفة الأسماءتورتة عيد ميلادمعاني الأسماءكتب الروايات والقصصكتابة على تورتة الخطوبةFacebook Text Artكتب تعلم اللغاتحروف توبيكات مزخرفة بالعربيأسمك عالتورتهاصنع بنفسكاقتباسات ملخصات كتبقراءة و تحميل الكتبكتب قصص و رواياتكورسات اونلاينحكمة