منصّة المكتبة 📘 قراءة كتاب دواز اتاي أونلاين
اليك وصفه من الكتاب :
طريقة عمل اسفنج بالشوكلا ته
المكوّنات
كوب وربع دقيق
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
6 بيضات
0.5 كوب ماء بارد
رشه ملح
كيس بايكنغ بودراو (كيك شيف) + ملعقة صغيرة
0.33 كوب زيت
فانيلا -- 2 كيس او نصف ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة خل
الخطوات
نفصل الصفار عن البياض ويتم ضرب البياض مع رشة ملح ثم نضيف نصف كوب سكر بالتدريج حتى يصبح مارينج اي ابيض ومتماسك
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة
نضرب الصفار مع الفانيلا جيداً حتى يصبح فاتح اللون ثم نضيف نصف كوب سكر ونستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي ونضيف ملعقة الخل
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة
ننخل الدقيق مع النشا والبيكنج بودرة والكاكاو مرتين
نضيف خليط الدقيق بالتدريج الى صفار البيض ونضيف نصف كوب ماء بارد او مثلج وثلث كوب زيت
بعد ذلك نزود خليط بياض البيض بالتدريج ونقلب بهدوء من اسفل الى اعلى حتى لا نفقد الهواء (خطوة هامة جداً لنجاح الكيكة الاسفنجية)
نجهز صينية مقاس 24 مرتفعة الجوانب او نضع ورق زبدة على الجوانب اعلى من ارتفاع الصينية وفي القاع ونصب الخليط
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة
تدخل الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 او 40 دقيقة حسب الفرن ولا نفتح الفرن قبل نصف ساعة حتى لا تهبط
ـ الطبخ
الطبخ في رمضان
الطبخ بالصور
الطبخ المصري
الطبخ المغربي
الطبخ والحلويات
تعليم الطبخ
برنامج الطبخ العربي
الطبخ السوري
الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات
طبخ بالصور والمقادير
وصفات طبخ مصرية
طبخ رمضان
وصفات طبخ الدجاج
وصفات طبخ بالصور انستقرام
كتب طبخ بالصور مجانية
تعليم الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات
الحلويات بالصور
طبخ حلويات بسيطة
وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات قهوه
حلويات مصرية
وصفات حلويات سهلة وبسيطة
حلويات العيد
حلويات سهلة واقتصادية
وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات بالصور والمقادير سهله
حلويات بالصور والمقادير 2012
مقادير الحلويات البسيطة
حلويات العيد بالصور والمقادير 2017
حلويات بالصور والمقادير 2014
حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير
حلويات العيد بالصور والمقادير 2016
مقادير حلويات سهله وسريعه
أشهي الاكلات
اشهى الاكلات بالصور
اشهى الاكلات السريعة
اشهى الاكلات في العالم
اشهى الاكلات السوريه
اشهى الماكولات في رمضان
اشهى الاكلات المصرية
احلى الاكلات بالصور
اكلات مصرية سهلة ورخيصة
سنة النشر : 2007م / 1428هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 3 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة:
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني و يمكنك تحميله من هنا:
شكرًا لمساهمتكم
شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:
قبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'
