❞ كتاب دواز اتاي ❝  ⏤ شميسة

❞ كتاب دواز اتاي ❝ ⏤ شميسة


هذا الكتاب يقدم عدد من أصناف الطعام الحلو المغربى المميز ، فالكتاب يضم مكونات كل نوع وطريقة تحضيره و كيفية تقديمه، فالطعام المغربى من أشهى أنواع الطعام المنتشر فى جميع البلدان العربية، والكتاب يضم تلك الأنواع الشهية من الحلوى المغربية.


اليك وصفه من الكتاب :

طريقة عمل اسفنج بالشوكلا ته
المكوّنات

كوب وربع دقيق
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
6 بيضات
0.5 كوب ماء بارد
رشه ملح
كيس بايكنغ بودراو (كيك شيف) + ملعقة صغيرة
0.33 كوب زيت
فانيلا -- 2 كيس او نصف ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة خل

الخطوات

نفصل الصفار عن البياض ويتم ضرب البياض مع رشة ملح ثم نضيف نصف كوب سكر بالتدريج حتى يصبح مارينج اي ابيض ومتماسك
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

نضرب الصفار مع الفانيلا جيداً حتى يصبح فاتح اللون ثم نضيف نصف كوب سكر ونستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي ونضيف ملعقة الخل
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

ننخل الدقيق مع النشا والبيكنج بودرة والكاكاو مرتين

نضيف خليط الدقيق بالتدريج الى صفار البيض ونضيف نصف كوب ماء بارد او مثلج وثلث كوب زيت

بعد ذلك نزود خليط بياض البيض بالتدريج ونقلب بهدوء من اسفل الى اعلى حتى لا نفقد الهواء (خطوة هامة جداً لنجاح الكيكة الاسفنجية)

نجهز صينية مقاس 24 مرتفعة الجوانب او نضع ورق زبدة على الجوانب اعلى من ارتفاع الصينية وفي القاع ونصب الخليط
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

تدخل الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 او 40 دقيقة حسب الفرن ولا نفتح الفرن قبل نصف ساعة حتى لا تهبط شميسة - ❰ له مجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ حلوة بلدية ❝ ❞ دواز اتاي ❝ ❱
من كتب الطبخ - مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور.

نُبذة عن الكتاب:
دواز اتاي

2007م - 1442هـ

هذا الكتاب يقدم عدد من أصناف الطعام الحلو المغربى المميز ، فالكتاب يضم مكونات كل نوع وطريقة تحضيره و كيفية تقديمه، فالطعام المغربى من أشهى أنواع الطعام المنتشر فى جميع البلدان العربية، والكتاب يضم تلك الأنواع الشهية من الحلوى المغربية.


اليك وصفه من الكتاب :

طريقة عمل اسفنج بالشوكلا ته
المكوّنات

كوب وربع دقيق
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
6 بيضات
0.5 كوب ماء بارد
رشه ملح
كيس بايكنغ بودراو (كيك شيف) + ملعقة صغيرة
0.33 كوب زيت
فانيلا -- 2 كيس او نصف ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة خل

الخطوات

نفصل الصفار عن البياض ويتم ضرب البياض مع رشة ملح ثم نضيف نصف كوب سكر بالتدريج حتى يصبح مارينج اي ابيض ومتماسك
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

نضرب الصفار مع الفانيلا جيداً حتى يصبح فاتح اللون ثم نضيف نصف كوب سكر ونستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي ونضيف ملعقة الخل
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

ننخل الدقيق مع النشا والبيكنج بودرة والكاكاو مرتين

نضيف خليط الدقيق بالتدريج الى صفار البيض ونضيف نصف كوب ماء بارد او مثلج وثلث كوب زيت

بعد ذلك نزود خليط بياض البيض بالتدريج ونقلب بهدوء من اسفل الى اعلى حتى لا نفقد الهواء (خطوة هامة جداً لنجاح الكيكة الاسفنجية)

نجهز صينية مقاس 24 مرتفعة الجوانب او نضع ورق زبدة على الجوانب اعلى من ارتفاع الصينية وفي القاع ونصب الخليط
الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

تدخل الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 او 40 دقيقة حسب الفرن ولا نفتح الفرن قبل نصف ساعة حتى لا تهبط
.
المزيد..

تعليقات القرّاء:

اليك وصفه من الكتاب :

طريقة عمل اسفنج بالشوكلا ته
المكوّنات

    كوب وربع دقيق
    كوب سكر
    3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
    2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
    6 بيضات
    0.5 كوب ماء بارد
    رشه ملح
    كيس بايكنغ بودراو (كيك شيف) + ملعقة صغيرة
    0.33 كوب زيت
    فانيلا -- 2 كيس او نصف ملعقة صغيرة
    ملعقة كبيرة خل

الخطوات

    نفصل الصفار عن البياض ويتم ضرب البياض مع رشة ملح ثم نضيف نصف كوب سكر بالتدريج حتى يصبح مارينج اي ابيض ومتماسك
    الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة  

    نضرب الصفار مع الفانيلا جيداً حتى يصبح فاتح اللون ثم نضيف نصف كوب سكر ونستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي ونضيف ملعقة الخل
    الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة  

    ننخل الدقيق مع النشا والبيكنج بودرة والكاكاو مرتين

    نضيف خليط الدقيق بالتدريج الى صفار البيض ونضيف نصف كوب ماء بارد او مثلج وثلث كوب زيت

    بعد ذلك نزود خليط بياض البيض بالتدريج ونقلب بهدوء من اسفل الى اعلى حتى لا نفقد الهواء (خطوة هامة جداً لنجاح الكيكة الاسفنجية)

    نجهز صينية مقاس 24 مرتفعة الجوانب او نضع ورق زبدة على الجوانب اعلى من ارتفاع الصينية وفي القاع ونصب الخليط
    الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة  

    تدخل الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 او 40 دقيقة حسب الفرن ولا نفتح الفرن قبل نصف ساعة حتى لا تهبط

 

ـ الطبخ
الطبخ في رمضان

الطبخ بالصور

الطبخ المصري

الطبخ المغربي

الطبخ والحلويات

تعليم الطبخ

برنامج الطبخ العربي

الطبخ السوري


 الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات

طبخ بالصور والمقادير

وصفات طبخ مصرية

طبخ رمضان

وصفات طبخ الدجاج

وصفات طبخ بالصور انستقرام

كتب طبخ بالصور مجانية

تعليم الطبخ بالصور

طبخ بالصور حلويات
الحلويات بالصور

طبخ حلويات بسيطة

وصفات حلويات بالصور والمقادير

حلويات قهوه

حلويات مصرية

وصفات حلويات سهلة وبسيطة

حلويات العيد

حلويات سهلة واقتصادية

وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات بالصور والمقادير سهله

حلويات بالصور والمقادير 2012

مقادير الحلويات البسيطة

حلويات العيد بالصور والمقادير 2017

حلويات بالصور والمقادير 2014

حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير

حلويات العيد بالصور والمقادير 2016

مقادير حلويات سهله وسريعه

 أشهي الاكلات
اشهى الاكلات بالصور

اشهى الاكلات السريعة

اشهى الاكلات في العالم

اشهى الاكلات السوريه

اشهى الماكولات في رمضان

اشهى الاكلات المصرية

احلى الاكلات بالصور

اكلات مصرية سهلة ورخيصة



سنة النشر : 2007م / 1428هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 3 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة دواز اتاي

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل دواز اتاي
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'

المؤلف:
شميسة -

كتب شميسة ❰ له مجموعة من المؤلفات أبرزها ❞ حلوة بلدية ❝ ❞ دواز اتاي ❝ ❱. المزيد..

كتب شميسة
Online يوتيوبكورسات مجانيةكتب تعلم اللغاتالكتابة عالصورزخرفة توبيكاتالطب النبويتورتة عيد ميلادتورتة عيد الميلادخدماتSwitzerland United Kingdom United States of Americaكتابة أسماء عالصوركتب قصص و رواياتحكمةزخرفة الأسماءكتب للأطفال مكتبة الطفل زخرفة أسامي و أسماء و حروف..معاني الأسماءكتب الطبخ و المطبخ و الديكوربرمجة المواقعشخصيات هامة مشهورةكتابة على تورتة الزفافFacebook Text Artكتابة على تورتة مناسبات وأعيادحكم قصيرةمعاني الأسماءاصنع بنفسكالقرآن الكريمأسمك عالتورتهالتنمية البشريةقراءة و تحميل الكتبكتابة على تورتة الخطوبةكتب القانون والعلوم السياسيةكتب التاريخحروف توبيكات مزخرفة بالعربيالمساعدة بالعربيالكتب العامةكتب اسلاميةكتب الأدبمعنى اسمكورسات اونلاينكتب الروايات والقصصاقتباسات ملخصات كتبكتب السياسة والقانون