❞ كتاب حلويات ومبردات ❝

❞ كتاب حلويات ومبردات ❝

اسم الكتاب: حلويات ومبردات

نبذة عن الكتاب :


هذا الكتاب يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة والمبردات اللذيذة موضحا مكونات كل وصفة وطريقة تحضيرها وكيفية تقديمها بصورة جذابة وشهية.

اليك وصفه من الكتاب :

طريقة عمل الحلوى بالكريمة

المكوّنات :

كوبان من الكريمة.
ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة المفرومة.
نصف كوب من القهوة المركزة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
صفار بيض من ستة بيضات.
ثلث كوب من السكر.
كريمة مخفوقة وأصابع بسكويت للتزيين.

طريقة التحضير :

تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ووضع الرف الشبكي في منتصف الفرن. وضع الكريمة والسكر في قدرٍ سميكٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وتحريك المكوّنات حتى يذوب السكر ويغلي المزيج. خفق صفار البيض مع الفانيلا في وعاء، وإضافة القليل من خليط الكريمة إلى البيض مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط دافئاً قليلاً. إضافة مزيج الصفار إلى مزيج الكريمة، وتقليل المكوّنات فوق نارٍ هادئةٍ حتى يغلط قوامها. سكب الكريمة في وعاءٍ من خلال مصفاة ناعمة، ثمَّ إضافة الشوكولاتة إليها. خلط المكونات حتى تذوب الشوكولاتة، ثمَّ إضافة القهوة. صب موس الشوكولاتة في أكوابٍ أو فناجين، ووضعها في صينية فرن عالية الحواف مملوء إلى نصفها بالماء. وضع الموس في الفرن حتى يتماسك قوامه، ثمَّ يترك خارج الفرن حتى يبرد تماماً. وضع الموس في الثلاجة حتى يتماسك أكثر ويبرد. تزيين الموس بالكريمة المخفوقة وأصابع البسكويت.
-
من كتب صنع الحلويات كتب تعليم الطبخ - مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور.


البيتي موز


اقتباسات من كتاب حلويات ومبردات

نبذة عن الكتاب:
حلويات ومبردات

اسم الكتاب: حلويات ومبردات

نبذة عن الكتاب :


هذا الكتاب يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة والمبردات اللذيذة موضحا مكونات كل وصفة وطريقة تحضيرها وكيفية تقديمها بصورة جذابة وشهية.

اليك وصفه من الكتاب :

طريقة عمل الحلوى بالكريمة

المكوّنات :

كوبان من الكريمة.
ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة المفرومة.
نصف كوب من القهوة المركزة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
صفار بيض من ستة بيضات.
ثلث كوب من السكر.
كريمة مخفوقة وأصابع بسكويت للتزيين.

طريقة التحضير :

تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ووضع الرف الشبكي في منتصف الفرن. وضع الكريمة والسكر في قدرٍ سميكٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وتحريك المكوّنات حتى يذوب السكر ويغلي المزيج. خفق صفار البيض مع الفانيلا في وعاء، وإضافة القليل من خليط الكريمة إلى البيض مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط دافئاً قليلاً. إضافة مزيج الصفار إلى مزيج الكريمة، وتقليل المكوّنات فوق نارٍ هادئةٍ حتى يغلط قوامها. سكب الكريمة في وعاءٍ من خلال مصفاة ناعمة، ثمَّ إضافة الشوكولاتة إليها. خلط المكونات حتى تذوب الشوكولاتة، ثمَّ إضافة القهوة. صب موس الشوكولاتة في أكوابٍ أو فناجين، ووضعها في صينية فرن عالية الحواف مملوء إلى نصفها بالماء. وضع الموس في الفرن حتى يتماسك قوامه، ثمَّ يترك خارج الفرن حتى يبرد تماماً. وضع الموس في الثلاجة حتى يتماسك أكثر ويبرد. تزيين الموس بالكريمة المخفوقة وأصابع البسكويت.

.
المزيد..

تعليقات القرّاء:

 اسم الكتاب: حلويات ومبردات
نبذة عن الكتاب :
 حلويات ومبردات pdf  يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة والمبردات اللذيذة موضحا مكونات كل وصفة وطريقة تحضيرها وكيفية تقديمها بصورة جذابة وشهية.

ـ الطبخ
الطبخ في رمضان

الطبخ بالصور

الطبخ المصري

الطبخ المغربي

الطبخ والحلويات

تعليم الطبخ

برنامج الطبخ العربي

الطبخ السوري


 الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات

طبخ بالصور والمقادير

وصفات طبخ مصرية

طبخ رمضان

وصفات طبخ الدجاج

وصفات طبخ بالصور انستقرام

كتب طبخ بالصور مجانية

تعليم الطبخ بالصور

طبخ بالصور حلويات
الحلويات بالصور

طبخ حلويات بسيطة

وصفات حلويات بالصور والمقادير

حلويات قهوه

حلويات مصرية

وصفات حلويات سهلة وبسيطة

حلويات العيد

حلويات سهلة واقتصادية

وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات بالصور والمقادير سهله

حلويات بالصور والمقادير 2012

مقادير الحلويات البسيطة

حلويات العيد بالصور والمقادير 2017

حلويات بالصور والمقادير 2014

حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير

حلويات العيد بالصور والمقادير 2016

مقادير حلويات سهله وسريعه

 أشهي الاكلات
اشهى الاكلات بالصور

اشهى الاكلات السريعة

اشهى الاكلات في العالم

اشهى الاكلات السوريه

اشهى الماكولات في رمضان

اشهى الاكلات المصرية

احلى الاكلات بالصور

اكلات مصرية سهلة ورخيصة

قراءة وتصفح أولاين مباشر بدون روابط كتاب حلويات ومبردات  pdf 

حلوى اصابع الموز
طريقة عمل حلوى أصابع الموز
حلوى المارينج
حلوى الموز بالكراميل
حلويات بالموز المهروس
حلاو موز القديم
طريقة عمل الموز المقلي
حلوى الموز مع العسل

 



حجم الكتاب عند التحميل : 3.2 ميجا بايت .
نوع الكتاب : pdf.
عداد القراءة: عدد قراءة حلويات ومبردات

اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل حلويات ومبردات
شكرًا لمساهمتكم

شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:

برنامج تشغيل ملفات pdfقبل تحميل الكتاب ..
يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'http://get.adobe.com/reader/'