❞ 📚 كتب الأغذية الغنية بالألياف ❝

❞ 📚 كتب الأغذية الغنية بالألياف ❝

الأغذية الغنية بالألياف . جميع الكتب المتعلقة بـ الأغذية الغنية بالألياف . الألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary fiber)‏ هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز. تعيش عليها البكتيريا المعوية وتستخلص منها بعض الفيتامينات مثل فيتامين دي ، فتلك البكتيريا هي عون للإنسان ويساعد كل منها الآخر ليبقى صحيحا معافيا. كما أن الألياف تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم. تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد في البقوليات , الشوفان والجاودار ، والشيا، والشعير . بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى) وفي كثير من الخضراوات مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف والكرنب والبسلة والفاصوليا الخضراء والباذنجان والبروكولي والسبانخ والباميا والفجل والجرجير والبقدونس وغيرها. الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا) سيلليوم قشر البذور ( الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية. مصادر الألياف غير القابلة للذوبان تشمل ما يلي: الأطعمة والحبوب الكاملة القمح ونخالته ونخالة الذرة المكسرات والبذور البطاطس (الجلود) قنب البذور قشور الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء، القرنبيط، والكرنب ، الكوسا (الكوسا)، والكرفس، البازلاء والخرشوف ، والفجل والجرجير والجزر ، بما في ذلك بعض ثمار الافوكادو، والموز غير ناضج . وفي قشرة بعض الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش وكل ما يحتاج المضغ لتفتيته ولا يذوب ، بما في ذلك فاكهة الكيوي والطماطم و الخيار...

🏆 💪 أكثر الكتب تحميلاً في الأغذية الغنية بالألياف:

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية PDF

ميكروبيولوجيا الأغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب ميكروبيولوجيا الأغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الزراعية PDF

الصناعات الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب الصناعات الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أساسيات المبيدات الزراعية PDF

أساسيات المبيدات الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب أساسيات المبيدات الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب البلاستيك و الغذاء PDF

البلاستيك و الغذاء PDF

قراءة و تحميل كتاب البلاستيك و الغذاء PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الرمان - خواصه و فوائده PDF

الرمان - خواصه و فوائده PDF

قراءة و تحميل كتاب الرمان - خواصه و فوائده PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الجبن الأسس العلمية PDF

تكنولوجيا الجبن الأسس العلمية PDF

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الجبن الأسس العلمية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب  البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF

البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF

قراءة و تحميل كتاب البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF مجانا

المزيد من الكتب الأكثر تحميلاً في الأغذية الغنية بالألياف

📚 عرض جميع كتب الأغذية الغنية بالألياف:


قراءة و تحميل كتاب نافذة على العلم الجزء الثالث PDF

نافذة على العلم الجزء الثالث PDF

قراءة و تحميل كتاب نافذة على العلم الجزء الثالث PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب  البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF

البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF

قراءة و تحميل كتاب البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب فحوصات واختبارات تربة الانشاءات PDF

فحوصات واختبارات تربة الانشاءات PDF

قراءة و تحميل كتاب فحوصات واختبارات تربة الانشاءات PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية  PDF

الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أنواع القوارض  PDF

أنواع القوارض PDF

قراءة و تحميل كتاب أنواع القوارض PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب  أهم آفات مزارع الانتاج الحيواني وطرق مكافحتها PDF

أهم آفات مزارع الانتاج الحيواني وطرق مكافحتها PDF

قراءة و تحميل كتاب أهم آفات مزارع الانتاج الحيواني وطرق مكافحتها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أهم آفات الصحة العامة  PDF

أهم آفات الصحة العامة PDF

قراءة و تحميل كتاب أهم آفات الصحة العامة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب المحاضرة السادسة: أهم امراض القرعيات PDF

المحاضرة السادسة: أهم امراض القرعيات PDF

قراءة و تحميل كتاب المحاضرة السادسة: أهم امراض القرعيات PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أهم أنواع الديدان المسطحة (العريضة) الممرضة للإنسان والحيوان  PDF

أهم أنواع الديدان المسطحة (العريضة) الممرضة للإنسان والحيوان PDF

قراءة و تحميل كتاب أهم أنواع الديدان المسطحة (العريضة) الممرضة للإنسان والحيوان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أضرر إستخدام المبيدات الزراعية وطرق الحد منها PDF

أضرر إستخدام المبيدات الزراعية وطرق الحد منها PDF

قراءة و تحميل كتاب أضرر إستخدام المبيدات الزراعية وطرق الحد منها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب طرق تقدير الكثافة العددية للقوارض والخسائر الناتجة عنها PDF

طرق تقدير الكثافة العددية للقوارض والخسائر الناتجة عنها PDF

قراءة و تحميل كتاب طرق تقدير الكثافة العددية للقوارض والخسائر الناتجة عنها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الديدان الثعبانية PDF

الديدان الثعبانية PDF

قراءة و تحميل كتاب الديدان الثعبانية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF

النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF

قراءة و تحميل كتاب النظام الحديث لسلامة الغذاء HACCP PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF

الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF

قراءة و تحميل كتاب الغذاء والناس : أنواعه - فوائده - أضراره PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF

الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF

قراءة و تحميل كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة الأغذية الغنية بالألياف: