❞ 📚 أهم  كتب في الأغذية الغنية بالألياف ❝

❞ 📚 أهم كتب في الأغذية الغنية بالألياف ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب لينكات مباشرة الأغذية الغنية بالألياف . جميع الكتب المتعلقة بـ الأغذية الغنية بالألياف . الألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary fiber)‏ هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز. تعيش عليها البكتيريا المعوية وتستخلص منها بعض الفيتامينات مثل فيتامين دي ، فتلك البكتيريا هي عون للإنسان ويساعد كل منها الآخر ليبقى صحيحا معافيا. كما أن الألياف تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم. تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد في البقوليات , الشوفان والجاودار ، والشيا، والشعير . بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى) وفي كثير من الخضراوات مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف والكرنب والبسلة والفاصوليا الخضراء والباذنجان والبروكولي والسبانخ والباميا والفجل والجرجير والبقدونس وغيرها. الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا) سيلليوم قشر البذور ( الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية. مصادر الألياف غير القابلة للذوبان تشمل ما يلي: الأطعمة والحبوب الكاملة القمح ونخالته ونخالة الذرة المكسرات والبذور البطاطس (الجلود) قنب البذور قشور الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء، القرنبيط، والكرنب ، الكوسا (الكوسا)، والكرفس، البازلاء والخرشوف ، والفجل والجرجير والجزر ، بما في ذلك بعض ثمار الافوكادو، والموز غير ناضج . وفي قشرة بعض الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش وكل ما يحتاج المضغ لتفتيته ولا يذوب ، بما في ذلك فاكهة الكيوي والطماطم و الخيار...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب الأغذية الغنية بالألياف:


قراءة و تحميل كتاب محاضرات في التربية الغذائية PDF

محاضرات في التربية الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب محاضرات في التربية الغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية  PDF

الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF

ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تصميم الة لرش المبيدات على اشجار النخيل PDF

تصميم الة لرش المبيدات على اشجار النخيل PDF

قراءة و تحميل كتاب تصميم الة لرش المبيدات على اشجار النخيل PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي PDF

موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي PDF

قراءة و تحميل كتاب موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب خصوبة التربة واستصلاح الأراضي PDF

خصوبة التربة واستصلاح الأراضي PDF

قراءة و تحميل كتاب خصوبة التربة واستصلاح الأراضي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب محاضرات في الفيزياء و الارصاد الزراعية PDF

محاضرات في الفيزياء و الارصاد الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب محاضرات في الفيزياء و الارصاد الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اعداد و تداول الحاصلات الزراعية للتصدير PDF

اعداد و تداول الحاصلات الزراعية للتصدير PDF

قراءة و تحميل كتاب اعداد و تداول الحاصلات الزراعية للتصدير PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي PDF

الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي PDF

قراءة و تحميل كتاب الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ثلوث الهواء PDF

ثلوث الهواء PDF

قراءة و تحميل كتاب ثلوث الهواء PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الوحدات والابعاد PDF

الوحدات والابعاد PDF

قراءة و تحميل كتاب الوحدات والابعاد PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب النانوتكنولوجي في الاغذية PDF

النانوتكنولوجي في الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب النانوتكنولوجي في الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب المنتجات الغذئية PDF

المنتجات الغذئية PDF

قراءة و تحميل كتاب المنتجات الغذئية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF

اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF

قراءة و تحميل كتاب اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تبريد الاغذية PDF

تبريد الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب تبريد الاغذية PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة الأغذية الغنية بالألياف: