❞ 📚 أهم  كتب في الأغذية الغنية بالألياف ❝

❞ 📚 أهم كتب في الأغذية الغنية بالألياف ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب لينكات مباشرة الأغذية الغنية بالألياف . جميع الكتب المتعلقة بـ الأغذية الغنية بالألياف . الألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary fiber)‏ هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز. تعيش عليها البكتيريا المعوية وتستخلص منها بعض الفيتامينات مثل فيتامين دي ، فتلك البكتيريا هي عون للإنسان ويساعد كل منها الآخر ليبقى صحيحا معافيا. كما أن الألياف تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم. تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد في البقوليات , الشوفان والجاودار ، والشيا، والشعير . بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى) وفي كثير من الخضراوات مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف والكرنب والبسلة والفاصوليا الخضراء والباذنجان والبروكولي والسبانخ والباميا والفجل والجرجير والبقدونس وغيرها. الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا) سيلليوم قشر البذور ( الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية. مصادر الألياف غير القابلة للذوبان تشمل ما يلي: الأطعمة والحبوب الكاملة القمح ونخالته ونخالة الذرة المكسرات والبذور البطاطس (الجلود) قنب البذور قشور الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء، القرنبيط، والكرنب ، الكوسا (الكوسا)، والكرفس، البازلاء والخرشوف ، والفجل والجرجير والجزر ، بما في ذلك بعض ثمار الافوكادو، والموز غير ناضج . وفي قشرة بعض الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش وكل ما يحتاج المضغ لتفتيته ولا يذوب ، بما في ذلك فاكهة الكيوي والطماطم و الخيار...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب الأغذية الغنية بالألياف:


قراءة و تحميل كتاب تجفيف و تعليب المنتجات الزراعية PDF

تجفيف و تعليب المنتجات الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب تجفيف و تعليب المنتجات الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي PDF

الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي PDF

قراءة و تحميل كتاب الدليل الارشادي في التصنيع الغذائي المنزلي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب محاضرات في التربية الغذائية PDF

محاضرات في التربية الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب محاضرات في التربية الغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الغذاء و التطور العلمي للأغذية PDF

الغذاء و التطور العلمي للأغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب الغذاء و التطور العلمي للأغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب  أهم آفات مزارع الانتاج الحيواني وطرق مكافحتها PDF

أهم آفات مزارع الانتاج الحيواني وطرق مكافحتها PDF

قراءة و تحميل كتاب أهم آفات مزارع الانتاج الحيواني وطرق مكافحتها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب حركية التفاعلات الكيميائية في الاغذية PDF

حركية التفاعلات الكيميائية في الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب حركية التفاعلات الكيميائية في الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب spss لعلوم الاغذية PDF

spss لعلوم الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب spss لعلوم الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF

اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF

قراءة و تحميل كتاب اغذية خالية من الحمولات الجرثومية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب نقل الموائع PDF

نقل الموائع PDF

قراءة و تحميل كتاب نقل الموائع PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب محاضرات في الفيزياء و الارصاد الزراعية PDF

محاضرات في الفيزياء و الارصاد الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب محاضرات في الفيزياء و الارصاد الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF

الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF

قراءة و تحميل كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان PDF

حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان PDF

قراءة و تحميل كتاب حفظ الأغذية بالتشعيع ودوره في تقليل الفاقد منها وفي حماية صحة الإنسان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب البيوت الزجاجية المنزلية و انتاج الغذاء PDF

البيوت الزجاجية المنزلية و انتاج الغذاء PDF

قراءة و تحميل كتاب البيوت الزجاجية المنزلية و انتاج الغذاء PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التطبيقات الحاسوبية في هندسة الاغذية PDF

التطبيقات الحاسوبية في هندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب التطبيقات الحاسوبية في هندسة الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الة بذار وتسميد PDF

الة بذار وتسميد PDF

قراءة و تحميل كتاب الة بذار وتسميد PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة الأغذية الغنية بالألياف: