❞ 📚 أهم  كتب في الأغذية الغنية بالألياف ❝

❞ 📚 أهم كتب في الأغذية الغنية بالألياف ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب تنزيل الأغذية الغنية بالألياف مباشر . جميع الكتب المتعلقة بـ الأغذية الغنية بالألياف . الألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary fiber)‏ هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز. تعيش عليها البكتيريا المعوية وتستخلص منها بعض الفيتامينات مثل فيتامين دي ، فتلك البكتيريا هي عون للإنسان ويساعد كل منها الآخر ليبقى صحيحا معافيا. كما أن الألياف تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم. تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد في البقوليات , الشوفان والجاودار ، والشيا، والشعير . بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى) وفي كثير من الخضراوات مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف والكرنب والبسلة والفاصوليا الخضراء والباذنجان والبروكولي والسبانخ والباميا والفجل والجرجير والبقدونس وغيرها. الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا) سيلليوم قشر البذور ( الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية. مصادر الألياف غير القابلة للذوبان تشمل ما يلي: الأطعمة والحبوب الكاملة القمح ونخالته ونخالة الذرة المكسرات والبذور البطاطس (الجلود) قنب البذور قشور الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء، القرنبيط، والكرنب ، الكوسا (الكوسا)، والكرفس، البازلاء والخرشوف ، والفجل والجرجير والجزر ، بما في ذلك بعض ثمار الافوكادو، والموز غير ناضج . وفي قشرة بعض الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش وكل ما يحتاج المضغ لتفتيته ولا يذوب ، بما في ذلك فاكهة الكيوي والطماطم و الخيار...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب الأغذية الغنية بالألياف:


قراءة و تحميل كتاب محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF

محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF

قراءة و تحميل كتاب محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أضرر إستخدام المبيدات الزراعية وطرق الحد منها PDF

أضرر إستخدام المبيدات الزراعية وطرق الحد منها PDF

قراءة و تحميل كتاب أضرر إستخدام المبيدات الزراعية وطرق الحد منها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب كيفية بناء المشاريع الناجحة من الالف الى الياء PDF

كيفية بناء المشاريع الناجحة من الالف الى الياء PDF

قراءة و تحميل كتاب كيفية بناء المشاريع الناجحة من الالف الى الياء PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب هندسة تجفيف الاغذية PDF

هندسة تجفيف الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب هندسة تجفيف الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF

ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب ابتكارات علمية في هندسة الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب برنامج SPSS لهندسة الاغذية PDF

برنامج SPSS لهندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب برنامج SPSS لهندسة الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية PDF

الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب الكهرباء في الاسس الهندسية لمعامل الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تاثير التسخين الاومي في القضاء على الاحياء المجهرية PDF

تاثير التسخين الاومي في القضاء على الاحياء المجهرية PDF

قراءة و تحميل كتاب تاثير التسخين الاومي في القضاء على الاحياء المجهرية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF

تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF

قراءة و تحميل كتاب تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية  PDF

الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية PDF

قراءة و تحميل كتاب الآثار البيئية لمبيدات الآفات الزراعية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تقانات حياتية PDF

تقانات حياتية PDF

قراءة و تحميل كتاب تقانات حياتية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب المنتجات الغذئية PDF

المنتجات الغذئية PDF

قراءة و تحميل كتاب المنتجات الغذئية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الطاقة في هندسة الاغذية PDF

الطاقة في هندسة الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب الطاقة في هندسة الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي نظري PDF

اسس هندسة تصنيع غذائي نظري PDF

قراءة و تحميل كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي نظري PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF

منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF

قراءة و تحميل كتاب منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة الأغذية الغنية بالألياف: