❞ 📚 أهم  كتب في الأغذية الغنية بالألياف ❝

❞ 📚 أهم كتب في الأغذية الغنية بالألياف ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب الأغذية الغنية بالألياف Free Download . جميع الكتب المتعلقة بـ الأغذية الغنية بالألياف . الألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary fiber)‏ هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز. تعيش عليها البكتيريا المعوية وتستخلص منها بعض الفيتامينات مثل فيتامين دي ، فتلك البكتيريا هي عون للإنسان ويساعد كل منها الآخر ليبقى صحيحا معافيا. كما أن الألياف تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم. تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد في البقوليات , الشوفان والجاودار ، والشيا، والشعير . بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى) وفي كثير من الخضراوات مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف والكرنب والبسلة والفاصوليا الخضراء والباذنجان والبروكولي والسبانخ والباميا والفجل والجرجير والبقدونس وغيرها. الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا) سيلليوم قشر البذور ( الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية. مصادر الألياف غير القابلة للذوبان تشمل ما يلي: الأطعمة والحبوب الكاملة القمح ونخالته ونخالة الذرة المكسرات والبذور البطاطس (الجلود) قنب البذور قشور الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء، القرنبيط، والكرنب ، الكوسا (الكوسا)، والكرفس، البازلاء والخرشوف ، والفجل والجرجير والجزر ، بما في ذلك بعض ثمار الافوكادو، والموز غير ناضج . وفي قشرة بعض الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش وكل ما يحتاج المضغ لتفتيته ولا يذوب ، بما في ذلك فاكهة الكيوي والطماطم و الخيار...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب الأغذية الغنية بالألياف:


قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF

تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التقنيات الحديثة في هندسة تصنيع الالبان PDF

التقنيات الحديثة في هندسة تصنيع الالبان PDF

قراءة و تحميل كتاب التقنيات الحديثة في هندسة تصنيع الالبان PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب فوائد الكالسيوم PDF

فوائد الكالسيوم PDF

قراءة و تحميل كتاب فوائد الكالسيوم PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب شرح برنامج الاحتياجات المائية للمحاصيل cropwat8.0 PDF

شرح برنامج الاحتياجات المائية للمحاصيل cropwat8.0 PDF

قراءة و تحميل كتاب شرح برنامج الاحتياجات المائية للمحاصيل cropwat8.0 PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب هندسة تجفيف الاغذية PDF

هندسة تجفيف الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب هندسة تجفيف الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تقانات حياتية PDF

تقانات حياتية PDF

قراءة و تحميل كتاب تقانات حياتية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب المنتجات الغذئية PDF

المنتجات الغذئية PDF

قراءة و تحميل كتاب المنتجات الغذئية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ورش معامل اغذية-محاظرة 1 PDF

ورش معامل اغذية-محاظرة 1 PDF

قراءة و تحميل كتاب ورش معامل اغذية-محاظرة 1 PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي نظري PDF

اسس هندسة تصنيع غذائي نظري PDF

قراءة و تحميل كتاب اسس هندسة تصنيع غذائي نظري PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تطوير المبردة التبخيرية باضافة وحدة الماء الممغنط ومبادل حراري لها PDF

تطوير المبردة التبخيرية باضافة وحدة الماء الممغنط ومبادل حراري لها PDF

قراءة و تحميل كتاب تطوير المبردة التبخيرية باضافة وحدة الماء الممغنط ومبادل حراري لها PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا السكر والحلوى PDF

تكنولوجيا السكر والحلوى PDF

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا السكر والحلوى PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الصناعات الميكروبية PDF

تكنولوجيا الصناعات الميكروبية PDF

قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الصناعات الميكروبية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب  البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF

البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF

قراءة و تحميل كتاب البرسيم وفوائده الصحية العظيمة لجسم الإنسان السقيم PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب صناعات اللبن ومستخرجاته PDF

صناعات اللبن ومستخرجاته PDF

قراءة و تحميل كتاب صناعات اللبن ومستخرجاته PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF

الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF

قراءة و تحميل كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة الأغذية الغنية بالألياف: