❞ 📚 أهم  كتب في القيمة الغذائية . ❝

❞ 📚 أهم كتب في القيمة الغذائية . ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب القيمة الغذائية . . جميع الكتب المتعلقة بـ القيمة الغذائية . . القيمة الغذائية القيمة الفسيولوجية (الحيوية) لغذاء معتمدة عل كمية ما يحتويه الغذاء من مواد مفيدة لجسم الإنسان ونسب تلك المكونات . ليس للقيمة الغذائية وحدة يعرف بها، حيث ان القيمة الغذائية تعتمد على وجود مواد معينة في الغذاء وطريقة إعدادة وطبخه وقدرة الجسم على الاستفادة منها . كما يلعب التنويع والخلط بأنواع مختلفة من الخضروات والفاكهة والبروتينات والدهون العوامل المؤثرة على القيمة الغذائية. الجزء الأساسي من القيمة الغذائية يكمن في الأربعة مواد الرئيسية المسماة عناصر غذائية كبيرة : كربوهيدرات و دهون وبروتينات وما ينتج عند هضمهم من طاقة حرارية . بالإضافة إلى ذلك تأتي ما يسمى مغذي أصغر وهي توجد في الغذاء بكميات صغيرة ويحتاج منها الجسم كميات صغيرة أيضا، مثل فيتامينات و أملاح معدنية و مواد نباتية ثانوية تسمى بوليفينولات. تصنيف القيمة الغذائية تصف الطاقة المستفاد منها في الجسم وهي تقاس بحسب كمية الحرارة (الطاقة) التي يكتسبها الجسم منها . وتقاس الطاقة الحرارية الكامنة في غذاء بوحدة "كيلو جول" / 100 جرام من الغذاء . وتسمى تلك الوحدة أحيانا سعرة أو كيلو كالوري . وتشمل تعريف القيمة الغذائية أيضا خواصا أخرى مثل المواد المكوّنة للغذاء، كمياتها ونسبها . وتقاس تلك تلك المكونات بوحدة جرام أو ميليجرام. أمثـــلة تعامل الدهون بحسب احتوائها على دهنيات مشبعة أو غير مشبعة بحسب فاعليتها الفيسيوولجية لجسم الإنسان. كما تقيم جودة البروتينات بحسب نسبة احتوائها على حمض أميني الضروري . والقيمة التي يعطيها البروتين تتعلق بمدى قدرة الجسم على الاستفادة من البروتين في عملية بناء الجسم . من المواد التي لا تزال تحت الفحص والاختبار ما يسمى مواد نباتية ثانوية ، ويحصل الجسم عليها من غذائه من خضروات و فاكهة وبقوليات . ويبدو أن فاعلية تلك المواد للجسم مفيدة للغاية ويعلق عليها علماء التغذية أمالا كبيرة في المستقبل. ...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب القيمة الغذائية .:


قراءة و تحميل كتاب ثورة جديدة للحمية الغذائية PDF

ثورة جديدة للحمية الغذائية PDF

قراءة و تحميل كتاب ثورة جديدة للحمية الغذائية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب فهرس مراجع  فسيولوجيا اللياقة البدنية PDF

فهرس مراجع فسيولوجيا اللياقة البدنية PDF

قراءة و تحميل كتاب فهرس مراجع فسيولوجيا اللياقة البدنية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب عناصر اللياقة البدنية PDF

عناصر اللياقة البدنية PDF

قراءة و تحميل كتاب عناصر اللياقة البدنية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب تربية البدنية و الرياضية PDF

تربية البدنية و الرياضية PDF

قراءة و تحميل كتاب تربية البدنية و الرياضية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الغذاء والتغذية PDF

الغذاء والتغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب الغذاء والتغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التغذية الصحية والجسم السليم أسئلة هامة عن كيف وماذا تاكل؟ PDF

التغذية الصحية والجسم السليم أسئلة هامة عن كيف وماذا تاكل؟ PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية الصحية والجسم السليم أسئلة هامة عن كيف وماذا تاكل؟ PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب قواعد الطعام PDF

قواعد الطعام PDF

قراءة و تحميل كتاب قواعد الطعام PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب مبادىء الفسيولوجيا الرياضيه PDF

مبادىء الفسيولوجيا الرياضيه PDF

قراءة و تحميل كتاب مبادىء الفسيولوجيا الرياضيه PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الكرش PDF

الكرش PDF

قراءة و تحميل كتاب الكرش PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التخسيس والنصائح الغذائية لمشكلاتك الصحية PDF

التخسيس والنصائح الغذائية لمشكلاتك الصحية PDF

قراءة و تحميل كتاب التخسيس والنصائح الغذائية لمشكلاتك الصحية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب 300 سؤال حول الغذاء والتغذية PDF

300 سؤال حول الغذاء والتغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب 300 سؤال حول الغذاء والتغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب  الكتاب الطبي الجامعي _الغذاء والتغذيه PDF

الكتاب الطبي الجامعي _الغذاء والتغذيه PDF

قراءة و تحميل كتاب الكتاب الطبي الجامعي _الغذاء والتغذيه PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية PDF

التغذية العلاجية PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب برنامج نادي الحي الشبابي : الدليل التنظيمي لنادي الحي الشبابي PDF

برنامج نادي الحي الشبابي : الدليل التنظيمي لنادي الحي الشبابي PDF

قراءة و تحميل كتاب برنامج نادي الحي الشبابي : الدليل التنظيمي لنادي الحي الشبابي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب ريجيم فصيلة الدم PDF

ريجيم فصيلة الدم PDF

قراءة و تحميل كتاب ريجيم فصيلة الدم PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة القيمة الغذائية .:
كتب التاريخزخرفة الأسماءكتب الطبخ و المطبخ و الديكورالكتب العامةزخرفة توبيكاتمعاني الأسماءالقرآن الكريمخدماتكتب السياسة والقانونكتب تعلم اللغاتمعاني الأسماءكتابة على تورتة الخطوبةتورتة عيد الميلادالطب النبويحروف توبيكات مزخرفة بالعربيOnline يوتيوبالكتابة عالصور زخرفة أسامي و أسماء و حروف..اقتباسات ملخصات كتبSwitzerland United Kingdom United States of Americaأسمك عالتورتهكتب القانون والعلوم السياسيةبرمجة المواقعحكم قصيرةكورسات مجانيةمعنى اسمشخصيات هامة مشهورةكتب اسلاميةكورسات اونلاينكتب الروايات والقصصكتب الأدبكتابة على تورتة الزفافالمساعدة بالعربيكتابة أسماء عالصورقراءة و تحميل الكتبحكمةكتب قصص و رواياتتورتة عيد ميلادFacebook Text Artالتنمية البشريةكتب للأطفال مكتبة الطفلاصنع بنفسككتابة على تورتة مناسبات وأعياد